磷酸三钠

分 子 式：Na3PO4.nH20
编　　号：7601-54-9
执行标准：FCC-1996
用　　途：在食品工业中作为水分保持剂，用于罐头、果汁饮料类、乳制品、肉制品、奶酪及饮料。
包装规格：25kg，双层塑料内芯，外袋为编织袋或者覆膜纸袋

酒石酸氢钾

化学式：KC4H5O6
性状：通常为无色至白色斜方晶系结晶性粉末，在水中的溶解度随温度而变化，不溶于乙醇、乙酸，易溶于无机酸中。
酒石酸氢钾是酿葡萄酒时的副产品，在食品工业中用作添加剂、膨松剂，也用作还原剂和缓冲试剂。

链状脱氧剂

本品可在短时间内把密封包装袋内的氧气降到0.1%以下，从而有效防止包装袋内食品的长霉、长虫、氧化、变色现象。与全自动高速切片投包机结合使用，能够实现脱氧剂的自动

化投放，每台包装机可能节省2—3人。
配    料：
还原铁粉、水、食盐、活性炭

甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)

化学性质
甜蜜素化学名环己基氨基磺酸钠，白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜，其稀溶液的甜度约为蔗糖的30倍。10%水溶液呈中性（PH值 6.5),对热、光、空气稳定。加热后略有苦味。分解温度约280℃，不发生蕉糖化反应。酸性环境下稳定，碱性时略有分解。溶于水（1g/5ml)和丙二醇（1g/5ml)，几乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。